Descrizione dell'offerta
Yeswework B.V.
5k
Italy, Oderzo
Capo Reparto Gastronomia e Salumeria - Grande Distribuzione Organizzata in Oderzo, Italia is listed on Jobeax. Browse 80,000+ vacancies available.
Per un supermercato Famila di Oderzo (TV), una delle principali societ della grande distribuzione organizzata nel Nord-Est Italia — attiva nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande e con un organico che supera i 5.000 dipendenti — si ricerca un Capo Reparto Gastronomia e Salumeria con esperienza consolidata in contesti GDO strutturati. Descrizione della Posizione La figura sar responsabile della gestione autonoma del reparto gastronomia/salumeria, rispondendo direttamente alla direzione del punto vendita. Il ruolo bilancia responsabilit gestionali — coordinamento del personale, approvvigionamento, controllo qualit e conformit agli standard igienico-sanitari — con una presenza operativa concreta al banco. È previsto un contratto a tempo determinato, con orario full time su turni nella fascia 7:00–21:00, con rotazione settimanale che include sabati, domeniche e festivi (con riposo compensativo). Mansioni principali - Gestire e supervisionare l'intero reparto gastronomia e salumeria - Coordinare e organizzare il personale assegnato al reparto - Gestire gli ordini e il rifornimento delle merci - Controllare la qualit e la freschezza dei prodotti - Curare l'allestimento e l'esposizione dell'assortimento a banco - Applicare e garantire il rispetto delle norme HACCP e della normativa sull'igiene alimentare - Svolgere attivit operative di banco, incluse taglio e porzionatura Requisiti richiesti - Esperienza minima di 3 anni nel medesimo ruolo in contesti di grande distribuzione organizzata - Conoscenza approfondita e applicazione delle norme HACCP - Padronanza nell'utilizzo di affettatrici e attrezzature tipiche del banco gastronomia - Capacit di gestione degli ordini e dell'inventario di reparto - Spiccate doti di leadership e coordinamento del team - Solide competenze organizzative e nella gestione delle priorit - Orientamento al cliente e alla qualit del servizio - Precisione, affidabilit e senso di responsabilit - Automunito/a Chi è alla ricerca di un ruolo con reale autonomia gestionale, in un contesto strutturato e dinamico della GDO, trover in questa posizione un'opportunit concreta per mettere a frutto la propria esperienza e affermarsi come punto di riferimento del reparto. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679. vetrinabakeca
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